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Estrategias para comer bien durante el día de trabajo

Posted by on Jul 4, 2014 | 0 comments

Estrategias para comer bien durante el día de trabajo

Comer adecuadamente determina nuestro rendimiento físico e intelectual, productividad e impacta en nuestra salud. Pueden existir excesos, carencias o desorganización por eso, te damos algunas sugerencias.

Estos son algunos factores determinantes de nuestro rendimiento laboral y personal.

1-Dietas hipocalóricas, con un aporte inferior a lo requerido según el desgaste y puede ser perjudicial para la salud.

2-Dietas desequilibradas donde están ausentes alimentos básicos que pueden a mediano o largo plazo generar carencias nutritivas

3- Dietas hipercalóricas, que generan un aumento de peso, determinando un mayor riesgo metabólico, y además puede ocasionar  lesiones en el aparato locomotor

4- Saltear comidas (en general almuerzo o merienda) genera un desarreglo en el resto del día y puede favorecer el descontrol a la hora de la cena. Comer de menos  enlentece el metabolismo, y a su vez estar muchas horas sin comer puede generar descensos en los niveles de azúcar con malestar y un menor rendimiento físico e intelectual.

5- Desorganización cuando se hacen compras colectivas en la oficina, de masas o facturas que son tentadoras, así como tener en el escritorio muy a mano golosinas favorece comer un exceso de grasas o azúcares

6- Trabajos muy sedentarios, como los taxistas, choferes, oficinistas o empleados de un negocio, que pasan muchas horas sentados, suelen comer galletitas, o tal vez se detienen para comer en lugares donde acceden a comidas de baja calidad nutricional. Es posible mejorar esta situación si llevamos una vianda de casa con una heladerita refrigerada

7-Empresarios o personas que trabajan en relaciones públicas, que concurren a reuniones de trabajo en el horario de la comida y les cuesta eludir platos calóricos, paneras, postres y si son durante la noche muchas veces se acompañan de alcohol.

8- Trabajos donde el stress físico es muy importante (obreros, trabajadores del puerto, repartidores de mercadería, trabajos al aire libre en el campo, deportistas de alto rendimiento) que realizan un gran desgaste físico, deberían seleccionar adecuadamente sus comidas con un balance de hidratos, proteínas y grasas de buena calidad.

9- Profesionales de la salud que asisten en los hospitales como enfermeros, técnicos, médicos y otros especialistas que están de guardia o cubren una carga horaria extensa, o bien transcurren todo un día de atención en el consultorio, deberían tomar al menos 30 minutos para alimentarse correctamente. Este es un grupo de riesgo que también saltea comidas, o come lo que puede

10- Aquellas personas que trabajan durante las noches, o cumplen horarios especiales, deben adaptar su alimentación en función del horario laboral.

Para todos existe la estrategia SI CONTAMOS CON LA ORGANIZACIÓN y la DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS SALUDABLE

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